Bahan :
- 2 kg pisang ambon yang sudah tua dan matang
- 500 gr tepung beras
- 250 gr tepung terigu
- margarine secukupnya
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Sale Pisang Kering :
- kupas kulit pisang lalu pisang diiris tipis memanjang dengan pisau yang tajam
- setelah pisang diiris tipis lalu dijemur dibawah terik matahari sampai benar-benar kering kira-kira selama 5-6 hari sambil dibolak balik
- siapkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam dan margarine aduk sampai tercampur rata dalam satu wadah
- masukkan pisang yang sudah dijemur kering kedalam campuran tepung
- panaskan minyak dalam penggorengan/wajan diatas api sedang lalu goreng pisang yang sudah dibaluri tepung sampai berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan
- jadilah sale pisang kering yang kita inginkan dan sajikan sale pisang didalam toples
Tidak ada komentar:
Posting Komentar